怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于(yú)性热(rè)的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲(lián)还(hái)能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味(wèi)仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决(jué)议的(de)，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的(de)榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味(wèi)的，便(biàn)是(shì)刚(gāng)刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外(wài)壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(rà陈睿怎么了，b站陈睿事件ng)它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老(lǎo)练陈睿怎么了，b站陈睿事件度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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